Ihr kennt das. Man sitz in einer gemütlichen Runde zusammen und obwohl man zuvor gut gegessen hat, möchte man doch etwas zum Bier oder zum Wein knabbern. Brezenstangerl oder Chips eignen sich dafür natürlich hervorragend! Aber ich reiche gerne Selbstgemachtes. Diese Biscotti mit Oliven und Thymian eignen sich nicht nur als Knabbergebäck, sie können auch… Weiterlesen Oliven-Thymian-Biscotti
Für mich ist es die schönste Zeit des Tages - die "Blaue Stunde" - wenn sich der arbeits- oder erlebnisreiche Tag zu Ende neigt und man sich mit einem Glaserl Wein in den Sonnenuntergang setzt und den Tag revue passieren lässt. Zugegeben, ich kultiviere diese "Blaue Stunde" nur im Urlaub. Ich kann ja nicht jeden… Weiterlesen Einladung zum Französischen Aperó – Oliventapenade und Zucchini-Beignets mit Kapern-Vinaigrette
Das große Carolinarikum 
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