Ich überlege schon die ganze Zeit, mit was ich heuer den Osterhasen anlocke. Grundsätzlich funktioniert das ja am allerbesten mit dem Hasi-Kuchen (Rezept siehe hier: -> KLICK). Den mag er ganz besonders gerne. Trotzdem dachte ich mir, ich backe ihm noch ein paar Cantuccini. Die lege ich dann entlang seines Weges zu mir, damit er… Weiterlesen Das lockt jeden Osterhasen an: Pistazien-Ingwer-Cantuccini
Ein herrliches Frühlingsgericht! Und ideal, um die ganzen gefärbten Ostereier zu verwerten. Schottische Eier sind eigentlich gekochte Eier, die in einem Hackfleischteig eingehüllt frittiert werden. In Schottland ist das ein sehr beliebtes Fingerfood im Pub zu einem Pint Bier. Heute zeige ich Euch eine vegetarische Variante des beliebten Pub-Foods. Die Eier werden in einen gut… Weiterlesen Vegetarische Schottische Eier auf Sellerie-Bärlauch-Püree
Dieses Rezept wollte ich eigentlich nie in meinem Blog veröffentlichen - es schien mir immer etwas zu "banal". Aber auf vielfachen Wunsch mache ich es nun doch. Und ich mache es gerne, denn der Salat ist wirklich lecker. Mein absoluter Lieblingssalat ist der Endiviensalat. Da kann ich im Winter gar nicht genug davon haben. Normalerweise… Weiterlesen Bittersalate mit Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Honig-Senf-Dressing
Das große Carolinarikum 
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