Ah - herrlich! Knuspriger Mürbteig mit einer weichen Mandel-Buttermasse gefüllt, darauf säuerlicher Rhabarber, der im Ofen leicht karamellisiert wurde. Eigentlich ist mein allerliebstes Rhabarberkuchen-Rezept dieses hier: KLICK - aber so ein Tartelettchen mit dieser köstlichen Frangipane-Füllung... Uiuiui... Wer keinen Rhabarber hat oder mag, der kann ihn auch weglassen. Oder ihn durch Kirschen, Pfirsiche, Aprikosen, Zwetschgen… Weiterlesen Rhabarber-Frangipane-Tartelettes
Das große Carolinarikum 
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