Allgemein, Kleingebäck, Kuchen & Torten, Ostern, Süßes, Kuchen und Gebäck

Eierlikörzopf für den Osterbrunch

Ein Hefezopf darf an Ostern nicht fehlen. Ebenso wenig der Eierlikör! Warm nicht beides vereinen? Zutaten: Vorteig: 150g Mehl (Type 550 oder 00) 5g frische Hefe 150ml lauwarmes Wasser Hauptteig: Vorteig 350g Mehl (Type 405) 1 Prise Salz 1 EL Zucker Mark 1 Vanilleschote 75g weiche Butter 200ml Eierlikör 15g frische Hefe Außerdem: 1 Eigelb… Weiterlesen Eierlikörzopf für den Osterbrunch

Allgemein, Desserts, Kleingebäck, Süßes, Kuchen und Gebäck, Weihnachtsplätzchen, Winter

Eierlikör-Kokos-Busserl

Nun hatte ich den Eierlikör ja schon wegen den Eierlikörplätzchen vom Dienstag auf und es war sogar noch was in der Flasche (...), deshalb habe ich auch gleich meine heißgeliebten Eierlikör-Kokos-Busserl gemacht. Ach, die sind sooooo lecker. Zutaten (für ca. 35 Stück): 4 Eiweiß 1 Prise Salz 200g Puderzucker 200g Kokosraspel Schale 1 Zitrone 2… Weiterlesen Eierlikör-Kokos-Busserl

Allgemein, Kleingebäck, Süßes, Kuchen und Gebäck, Weihnachtsplätzchen, Winter

Eierlikörherzerl und -bäumerl

Ich gebe es zu, ich stehe auf Eierlikör. Deswegen mache ich im Advent immer einen größeren Topf Eggnogg. Aber auch die Eierlikör-Plätzchen schmecken herrlich. Man kann sie auch gut als Spritzgebäck machen. Ob man sie füllt oder nicht, bleibt jedem selbst überlassen. Ich fülle sie mit Eierlikör-Schokolade 🙂 Man kann sie alternativ mit einer Glasur… Weiterlesen Eierlikörherzerl und -bäumerl